師傅手持麵團正在削刀削麵的插畫
南勢角刀削麵 在地老字號・傳承好味道

南勢角在地老字號

一刀一麵
傳承好味道

點擊三次,看麵片削入滾湯,開啟李家麵館的老店門。

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木須炒麵 招牌
木須炒麵
牛肉炒麵 招牌
牛肉炒麵
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師傅削刀削麵的水墨插畫

南勢角在地老字號

一碗刀削麵
傳承三十載

從巷口小店到在地人的日常滋味,李家麵館堅持手工現削、熱湯真材實料。麵片厚薄不一,入口有嚼勁,也更能吸住炒麵的鑊氣與醬香。

招牌先點這兩盤

木須炒麵與牛肉炒麵

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木須炒麵

木須炒麵

雞蛋、肉絲、木耳與青菜大火快炒,刀削麵厚實有鑊氣。

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牛肉炒麵

牛肉炒麵

牛肉片、青菜與刀削麵拌炒,口味飽滿,適合想吃更有份量的人。

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在地老字號

不是精緻裝潢,是一口吃得懂的家常味

李家麵館的特色在刀削麵本身:麵片厚薄不一,入口有嚼勁,也更能吸住醬汁。木須炒麵吃的是蛋香、肉絲和木耳的層次;牛肉炒麵則多了青菜與牛肉片的飽滿香氣。

現揉麵團 手工刀削 大火快炒 家常小菜

節目登場

把現削刀削麵帶上美食節目

老店味道不只留在景新街,也曾登上美食節目舞台。從現場示範削麵,到主持人與來賓合照,讓招牌刀削麵被更多人看見。